Farfalle con pollo y lecho cocinado en una olla de cocción lenta es una versión interesante de un delicioso plato italiano. La forma original de la pasta en forma de "mariposas" seguramente atraerá a los niños.
Ingredientes:
- 350 g de pasta farfalle;
- 300 g de filete de pollo (pechuga);
- 200 g de lecho dulce;
- 1 cabeza de cebolla;
- 1 zanahoria mediana;
- sal y especias de aves al gusto.
Preparación:
- Los filetes de ave congelados deben descongelarse por completo. Enjuague la carne si es necesario y luego córtela en tiras pequeñas.
- Retirar la cáscara de la cebolla mediana, lavar, picar finamente con un cuchillo.
- También tome zanahorias de tamaño mediano, cortadas en tiras largas (por ejemplo, con un rallador o un cuchillo para zanahorias coreanas).
- Vierta el aceite líquido en el recipiente multicocina, agregue aquí los filetes picados y fría los trozos de pollo durante 5-6 minutos con la función "freír". La carne debe estar salada y sazonada a su gusto (puede tomar cualquier condimento, no necesariamente para las aves de corral).
- Poner cebollas picadas y tiras de zanahoria al pollo, sofreír la misma cantidad. Cambiamos la función de la multicocina.
- Agregue el lecho, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Mientras tanto, debes preparar el farfalle. Sumerja las "mariposas" o como también se les llama "moños" en agua hirviendo. Se cuecen durante 7-8 minutos, luego se ponen en un colador para que el líquido sobrante del vaso (se enjuague como la pasta ordinaria, sin necesidad de agua fría).
- Vierta la pasta en una olla de cocción lenta después de que su contenido esté cocido. Mezcle todos los productos suavemente.
- La pasta está lista para usar de inmediato, sírvala caliente. Nota: las instrucciones para hacer farfalle están en cada paquete.
