Una receta muy sencilla según la cual puedes hornear patatas en el horno y servirlas con una salsa verde inusual. El plato terminado resultará no solo muy hermoso, sino también lo más saludable posible.
Es necesario
- Para patatas:
- - 1 kg de patatas;
- - 30 ml de aceite de oliva;
- - sal y pimienta para probar.
- Para la salsa:
- - un manojo de perejil fresco;
- - 2 dientes de ajo;
- - jugo de medio limón;
- - una pizca de sal;
- - 15 ml de agua;
- - 30 ml de aceite de oliva;
- - 50 g de parmesano rallado.
Instrucciones
Paso 1
Las patatas deben lavarse bien y cortarse en cubos pequeños.
Paso 2
Precalienta el horno a 200C, mezcla las patatas en un bol con aceite de oliva, agrega sal y pimienta, pon en una capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Enviamos la bandeja para hornear al horno durante 45 minutos.
Paso 3
Unos minutos antes de que las patatas estén listas, prepare una salsa aromática. Picar el perejil, transferir a una licuadora. Agregue agua, aceite vegetal, sal, jugo de limón y parmesano. Muela hasta que quede suave.
Paso 4
Inmediatamente servimos las patatas terminadas en la mesa junto con una salsa verde sana, aromática y muy sabrosa.
