Los buñuelos con manzanas son un plato sencillo y saludable. Las manzanas hacen que los panqueques sean aireados e increíblemente sabrosos. Hacer panqueques esponjosos se puede hacer rápida y fácilmente con los ingredientes más simples. Y esta receta de cocina te dirá cómo hacerlas menos altas en calorías.
Es necesario
- - kéfir - 0,5 litros
- - manzana mediana
- - refresco - 0.5 cucharadita
- - vinagre de sidra de manzana - 1 cucharadita
- - sal al gusto
- - harina - 1.5 tazas (aproximadamente)
- - huevos -2
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar panqueques con manzanas en kéfir, tome una manzana, lávela y pélela. Rallar la manzana en un rallador grueso. Los buñuelos de manzana son deliciosos con manzanas verdes o amarillas cuando están casi maduras.
Paso 2
Vierta el kéfir en un recipiente hondo, mezcle con manzanas ralladas. Agregue dos huevos batidos a la mezcla y mezcle bien. Tamice la harina y agregue lo suficiente para que la mezcla parezca crema agria.
Paso 3
Vierta una cucharada de aceite vegetal en la masa y agregue bicarbonato de sodio, enfriado en vinagre. Puede usar polvo de hornear en lugar de bicarbonato de sodio. Sazonar con sal al gusto.
Paso 4
Para hacer panqueques de manzana, necesita una sartén pequeña antiadherente. Precalienta una sartén y vierte un poco de aceite vegetal por encima. El aceite debe verterse solo una vez. Vierta la masa girando la sartén para esparcir la masa uniformemente.
Paso 5
Como resultado, obtendrá panqueques para toda la sartén, como un panqueque. Los buñuelos con manzanas en kéfir resultan exuberantes y nada grasosos, si se cocinan de esta manera.
Paso 6
Sirve los panqueques de manzana con miel o crema agria.
