Quizás aún no se haya inventado un desayuno mejor que las gachas de avena. Nutre, calienta, energiza y al mismo tiempo calma, preparándote para un nuevo día largo. Con la tecnología de cocina más moderna, cocinar es ahora más fácil. Haga una papilla de sémola simple en una olla multicocina con leche de dos maneras, o cocínela con una compota de frutas.
Gachas de sémola en una olla de cocción lenta con leche
Ingredientes (para 2 personas):
- 1, 5 art. Leche;
- 2 cucharadas. sémola;
- 1 cucharada. Sáhara;
- una pizca de sal;
- 10 g de mantequilla.
Vierta la leche en el recipiente multicocina. Hágalo hervir colocando la pantalla en Steam, luego agregue la sal y el azúcar. Deje que la leche vuelva a hervir, luego agregue la sémola y mezcle todo bien con una espátula o cuchara de plástico.
Para evitar que la leche espumosa se derrame hacia la válvula de vapor, coloque un borde en el interior del bol con un trozo de mantequilla unos 5 cm más alto que el líquido sin gas.
Después del tercer hervor, agregue mantequilla a la papilla. Cierre la tapa de la multicocina y apáguela. Deje reposar el plato durante 15 minutos. Divida la sémola en tazones y sírvala con frutas, bayas, mermelada, leche condensada o trozos de chocolate.
Gachas de sémola en una olla de cocción lenta: una receta simple
Ingredientes (para 4 personas):
- 3 cucharadas Leche;
- 1 cucharada. agua;
- 4-5 cucharadas. sémola;
- 3 cucharadas Sáhara;
- 20 g de mantequilla.
En esta receta, la temperatura de cocción es baja, hasta 90oC. Para protegerse y proteger a sus seres queridos de los microbios dañinos, use leche pasteurizada y agua hervida.
Combine agua y leche en un recipiente multicocina. Seleccione el modo "Gachas de avena" y presione "Iniciar". Mezcle el cereal con azúcar y agréguelo al líquido calentado después de 10 minutos. Revuelva todo y baje la tapa.
Por defecto, el programa en ejecución implica una hora de cocción, pero para la sémola, 35 minutos es más que suficiente. Deje de cocinar a la fuerza 25 minutos después de agregar los ingredientes a granel. Divida el plato en porciones y sazone cada porción con mantequilla.
Gachas de sémola de frutas en una olla de cocción lenta
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 cucharada. Leche;
- 400 g de compota de cerezas con frutos rojos (1 lata);
- 400 g de compota de albaricoque con frutas (1 lata);
- 3, 5 cucharadas. sémola;
- 20 g de mantequilla;
- 1 cucharada. azúcar (opcional).
Vierta los jarabes de compota enlatados y la leche en la cacerola multicocina. Hervir todo en Multi Cook a 140oC. A continuación, vierta la sémola en el líquido burbujeante en un chorro fino, revolviendo todo con una cuchara. Pon allí azúcar (si las compotas no son muy dulces), mantequilla, frutos rojos y frutas. Reducir la temperatura a 100oC y cocinar la papilla durante 7 minutos tapada. Déjelo reposar un poco y colóquelo en platos.
