Las chuletas de pollo encajan de manera óptima en la dieta diaria, ya que contienen una cantidad significativa de proteínas y tienen la capacidad de saturar rápidamente el cuerpo. Los cocineros han creado muchas variaciones de chuletas de pollo utilizando varios ingredientes.
Es necesario
- –270 g de filete de pollo o 240 g de pechuga de pollo;
- -1-2 cebolla;
- -2 huevos;
- –5-8 cucharadas. harina de trigo;
- -sal pimienta;
- -aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de pollo con un cuchillo afilado en cubos, cada lado de los cuales será de aproximadamente 0,5-0,8 cm. Cuanto más finos sean los trozos cortados, más tiernas quedarán las chuletas y se cocinarán bien por dentro.
Paso 2
Coloque en una taza aparte y sazone con sal y pimienta según su gusto. Romper los huevos, agitar ligeramente con un tenedor y agregar al pollo, luego mezclar bien con una espátula de madera.
Paso 3
Corta la cebolla por la mitad, luego hacia arriba y hacia abajo. Coloque en un tazón de pollo y huevos, luego agregue la harina. Toda la masa debe mezclarse bien y dejarse durante 5-8 minutos. Freír las chuletas de pollo en una sartén de fondo grueso en aceite vegetal caliente. Después de freír, coloque cada chuleta de pollo sobre una toalla de papel para que se absorba el exceso de aceite.
