El brownie relleno de crema es un postre originario de América. Te gustará una delicia de chocolate, asegúrate de cocinarla, ¡porque solo tomará una hora cocinarla!
Es necesario
- Para doce porciones:
- - chocolate negro - 200 g;
- - mantequilla - 200 g;
- - queso crema - 500 g;
- - harina de trigo - 120 g;
- - azúcar - 200 g;
- - cinco huevos.
Instrucciones
Paso 1
Hierva el agua en una cacerola grande. Coloque el chocolate amargo partido en una cacerola y colóquelo sobre una cacerola grande.
Paso 2
Revuelva el chocolate hasta que quede suave y homogéneo, debe tener una consistencia muy líquida. Deja enfriar la mezcla.
Paso 3
Batir tres huevos y el azúcar (130 gramos) por separado. Agregue la masa de chocolate, revuelva. Agregue la harina, mezcle.
Paso 4
En un recipiente aparte, bata dos huevos, el azúcar (70 gramos) y el queso crema.
Paso 5
Engrase el molde con aceite o cubra con pergamino. Verter la masa de chocolate, dejar un par de cucharas, aplanar. Coloque la masa de queso encima sin mezclar. Coloque el resto de la masa de chocolate encima, mueva con un tenedor para formar un patrón de mármol.
Paso 6
Hornee los brownies con relleno de crema a 180 grados durante 30-40 minutos. ¡Disfruta tu té!
