Las costillas con salsa picante complacerán a sus seres queridos e invitados. Una maravillosa salsa de adobo que convierte las costillas de cerdo en un sabroso y jugoso manjar. El plato se prepara en el horno, el proceso es bastante fácil y rápido.
Es necesario
- - 1 kg de costillas de cerdo,
- - 1 naranja,
- - 1 limón,
- - 2 cucharadas. cucharadas de miel
- - 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja,
- - especias secas de cerdo al gusto,
- - 1 cucharada. una cucharada de mostaza ordinaria ya preparada,
- - 0,5 pimentón molido,
- - martillos de pimienta negra al gusto,
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lavar la naranja y el limón y reservar.
Paso 2
Enjuague las costillas de cerdo, séquelas. Si es necesario, retire la película de las costillas. Sazone con sal y pimienta al gusto, frote con especias y mostaza. Si lo desea, puede agregar sus especias favoritas a la carne. Dejar de lado.
Paso 3
Para la salsa.
Exprima la fruta y mézclela con miel y salsa de soja. Revuelva bien, la salsa debe quedar suave.
Paso 4
Coloque las costillas de cerdo en un tazón grande, vierta sobre la salsa de miel, revuelva para distribuir uniformemente. Cubra el recipiente con la carne con una tapa (puede apretarlo con una envoltura de plástico o envolverlo en una bolsa), dejar por dos horas.
Paso 5
Precalienta el horno a 200 grados.
Paso 6
Poner las costillas en un molde, verter sobre la salsa de carne. Coloque el plato con carne en el horno durante una hora, vierta periódicamente sobre el jugo resultante.
Paso 7
Retire las costillas del horno y déjelas por 5-10 minutos, luego decore con hierbas frescas, tomates, aros de cebolla y sirva.
