Las costillas de cerdo con una salsa original complacerán no solo a los hogares, sino también a los invitados. El plato se prepara de forma muy sencilla y rápida, todas las azafatas pueden manejarlo.
Es necesario
- - 1 kg de costillas de cerdo,
- - 1 naranja,
- - 1 limón,
- - 2 cucharadas. cucharadas de miel
- - 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja,
- - especias secas de cerdo al gusto,
- - mostaza regular al gusto,
- - media cucharadita de pimentón molido,
- - pimienta negra molida al gusto,
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar las costillas, quitar las rayas y la película, secar con servilletas o toallas de papel. Sazone con sal y pimienta, frote con especias y mostaza (mostaza al gusto, sin ella).
Paso 2
Exprime el jugo del limón y la naranja. Agregue dos cucharadas de miel y dos cucharadas de salsa de soja al jugo y revuelva. La marinada está lista.
Paso 3
Transfiera las costillas a un recipiente volumétrico y cúbralas con adobo. Deje las costillas en el frigorífico durante dos horas.
Paso 4
Pasadas las dos horas, transfiera la carne a una fuente refractaria, cubra con adobo y coloque en un horno precalentado.
Paso 5
Hornee el pescado durante aproximadamente una hora, vierta periódicamente la marinada sobre la carne. Si lo desea, puede hornear la carne bajo papel de aluminio durante media hora. Luego debe quitar el papel de aluminio y hornear durante otra media hora.
Paso 6
Retire las costillas terminadas del horno, transfiéralas a un plato o platos en porciones. Adorne con hierbas frescas y aros de cebolla. Sirva la carne con verduras o ensalada de verduras.
