A veces quiero mimarme con algo sencillo, no muy útil, pero increíblemente sabroso. En tal caso, prepare palitos de pollo con semillas de sésamo. Este aperitivo gustará a todos, sin excepción.
Es necesario
- - filete de pollo - 500 g;
- - huevos - 2 piezas.;
- - sésamo
- - Harina de trigo;
- - migas de pan.
Instrucciones
Paso 1
Después de enjuagar la carne de pollo con agua corriente, séquela con una toalla de papel. Corta las pechugas de pollo en varios trozos bastante finos. Coloque cada uno en una tabla de cortar, cubra con plástico o film transparente y bata bien.
Paso 2
Picar el filete de pollo batido, cortado en tiras, cuyo ancho es de aproximadamente 2 centímetros. Realice este procedimiento con cuidado, tratando de que todas las tiras de carne sean iguales y uniformes.
Paso 3
Coloque la carne de pollo en rodajas en un plato plano para que quede ligeramente en una capa delgada. Condimente con sal. Si lo desea, también puede condimentarlo con otros condimentos. Deje los filetes en esta forma durante un cuarto de hora o un poco más.
Paso 4
Tome 3 tazones lo suficientemente profundos. Vierta harina mezclada con sal en uno de ellos; en el segundo, semillas de sésamo y pan rallado; y en el tercero, huevos de gallina batidos.
Paso 5
Transcurrido el tiempo, primero sumerja cada trozo de pollo en masa de harina, luego sumérjalo en huevos batidos y solo luego colóquelo en un bol con una mezcla de semillas de sésamo y pan rallado.
Paso 6
Freír la carne empanizada en aceite caliente por cada lado durante 2-3 minutos, es decir, hasta que se doren. ¡Los palitos de pollo con semillas de sésamo están listos!
