Si desea tomar un refrigerio, no debe apresurarse a hacer sándwiches. Es mejor dedicar un poco más de tiempo a cocinar, pero haga que su refrigerio sea saludable. La opción ideal en este caso sería una ensalada de verduras, por ejemplo, "griega". Las verduras frescas sazonadas con aceite de oliva no solo son sabrosas, sino también saludables para el cuerpo.
Es necesario
- Para la ensalada:
- - tomates 500 g
- - pimiento dulce 350 g
- - pepinos 400 g
- - cebolla 150 g
- - Queso feta o queso feta 200 g
- - aceitunas deshuesadas 150 g
- Para la salsa:
- - aceite de oliva 5 cucharadas. cucharas
- - jugo de limón 2 cdas. cucharas
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Picar los tomates en trozos grandes.
Paso 2
Pimienta y cortada en tiras.
Paso 3
Los pepinos deben cortarse a lo largo y luego cortados en rodajas finas.
Paso 4
Si la cebolla no es grande, se puede cortar en mitades. Lo mejor es usar cebollas rojas para esta ensalada.
Paso 5
Cortar el queso feta o feta en cubos (aproximadamente 1,5x1,5 cm).
Paso 6
Ponga todas las verduras preparadas en una ensaladera.
Paso 7
Prepara la salsa: para esto necesitas combinar jugo de limón y aceite, y agregar sal y pimienta al gusto.
Paso 8
Sazone la ensalada con la salsa resultante y mezcle bien. Cubra con queso y aceitunas. Ya no vale la pena revolver, ya que el queso feta o el queso feta son muy delicados en su consistencia. La ensalada ligera lista se puede servir en la mesa.
