El pudín de sémola con albaricoques es una receta verdaderamente veraniega. El plato resulta soleado. Incluso si está nublado afuera, un trozo de tal delicia te animará. Delicado pudín de sémola con albaricoques frescos a base de nueces: ¡delicioso!
Es necesario
- - 200 g de albaricoques;
- - 200 ml de leche;
- - 150 g de mezcla de frutos secos;
- - 100 g de leche en polvo;
- - 100 g de azúcar;
- - 80 g de sémola;
- - 50 g de azúcar;
- - 30 g de harina y mantequilla;
- - 4 huevos;
- - 1 cucharada. una cucharada de almidón;
- - para servir menta, cerezas, albaricoques o azúcar glas.
Instrucciones
Paso 1
Muele la mezcla de nueces con el azúcar en una licuadora hasta que se desmorone. Mezcle las migas de nueces con harina de trigo y mantequilla derretida.
Paso 2
Untar una fuente para horno con aceite y poner la mezcla resultante en ella, distribuirla uniformemente, meterla en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados. Hornea por 15 minutos.
Paso 3
Mientras tanto, enjuague los albaricoques frescos, retire las semillas de las frutas y corte la pulpa en cubos pequeños, mezcle con almidón.
Paso 4
Mezcle la leche con la sémola, el azúcar, agregue los huevos de gallina uno por uno. Batir con una batidora hasta que el azúcar se disuelva por completo. Obtendrás una masa exuberante y homogénea.
Paso 5
Mezclar la mezcla de leche con los albaricoques picados, colocar encima de la base de nueces en un molde. Regrese al horno por 50 minutos. ¡Asegúrese de colocar un recipiente con agua en el estante inferior del horno!
Paso 6
Enfríe el pudín de sémola terminado con albaricoques, córtelo en cuadrados iguales. Adorne con mitades de albaricoque fresco y cerezas. Cubra con hojas de menta fresca y espolvoree generosamente con azúcar en polvo, si lo desea. Este pudín de sémola se puede servir como un desayuno nutritivo o como postre.
