La receta de esta clásica cazuela de pescado se puede hornear en el horno en solo 1 hora. A la salida, obtendrá un plato fragante, sabroso y muy satisfactorio. Se puede servir, por ejemplo, para un almuerzo familiar, una cena romántica o cuando vienen invitados.
Es necesario
- - Pimienta al gusto;
- - sal al gusto;
- - queso duro - 100 g;
- - crema agria - 100 ml;
- - cebolla - 1 pieza;
- - huevo - 2 piezas;
- - patatas - 7 piezas;
- - filete de pescado - 500 g.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas, lavar con agua corriente y cortar en rodajas finas. Papas demasiado grandes, córtelas por la mitad y luego en círculos. Espolvorear con sal y pimienta. Si es posible, elija papas jóvenes, entonces el plato será mucho más sabroso.
Paso 2
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, ponga papas. Primero puede cubrir la bandeja para hornear con papel de aluminio, luego ponerle aceite y colocar las papas.
Paso 3
Descongele los filetes de pescado si están congelados. Retire los huesos grandes de la carne, coloque la carne uniformemente encima de las papas.
Paso 4
Pelar la cebolla, lavar y cortar el dorso. A continuación, picar finamente y espolvorear el pescado uniformemente por encima.
Paso 5
Muela la crema agria y los huevos en un tazón mediano aparte, agregue pimienta, sal y los condimentos de su elección. Revuelva bien todos los ingredientes. Vierta la mezcla en la cazuela. Intenta esparcir la mezcla de manera uniforme.
Paso 6
Precalienta el horno a 200oC, ralla el queso encima del pescado y coloca una bandeja para hornear en su interior. Hornee por 40 minutos hasta que esté bien cocido. Además, la cazuela de pescado se puede enfriar ligeramente, cortar en porciones y servir como un plato independiente junto con leche fría, gelatina, kéfir o té.
