Es casi imposible estropear un plato que contiene requesón o masa de cuajada. Pero a los niños les encantan especialmente los pasteles de requesón, porque no solo son sabrosos, sino también saludables. Intente hacer galletas de requesón "Paws" y deleite a los más pequeños.
Es necesario
- - 200 g de masa de cuajada con pasas;
- - 300 g de harina;
- - dos huevos;
- - 100 g de margarina;
- - 80 g de azúcar;
- - 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- - jugo de limon.
Instrucciones
Paso 1
Batir dos huevos en un bol, agregar medio vaso de azúcar granulada y batir con un batidor hasta que quede una crema agria espesa. Agrega 100 gramos de margarina. Para que sus productos horneados sean esponjosos y sabrosos, es mejor elegir la margarina más gruesa que pueda encontrar. Si no le gusta la margarina, puede reemplazarla con mantequilla, pero entonces las galletas resultarán más grasosas.
Paso 2
Agregue la masa de cuajada y la harina a un tazón con margarina y huevos, mezcle. Vierta media cucharadita de refresco, enfriado en jugo de limón.
Paso 3
Coloque la masa sobre la superficie enharinada y extienda con un rodillo. Con un molde, apriete círculos en la masa enrollada. Espolvoree cada círculo con azúcar granulada, dóblelo por la mitad y córtelo en varias divisiones.
Paso 4
Coloque los cortadores de galletas en una bandeja para hornear engrasada. Colocar en el horno precalentado a 200 ° C. Hornee hasta que las galletas de cuajada estén doradas. Espolvorea las galletas con azúcar glass antes de servir.
