La característica principal de las ensaladas coreanas es el uso de una combinación específica de especias, así como la adición de hierbas aromáticas finamente picadas y verduras picantes a muchos platos.
Es necesario
-
- 500 g de zanahorias;
- 500 g de cebollas;
- 100 ml de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharada de azucar
- 4 dientes de ajo;
- sal
- mezcla de condimentos para ensalada coreana.
Instrucciones
Paso 1
Ralla las zanahorias con hojas largas en forma de palito. Pon las zanahorias en una taza, sal y mueve todo. Dejar secar durante 30 minutos.
Paso 2
Luego agregue una cucharada de azúcar y un poco de mezcla de condimentos. Muévete bien.
Paso 3
Picar las cebollas y freírlas en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Agrega vinagre. Agregue las cebollas a las zanahorias y revuelva.
Paso 4
Pasar el ajo por la prensa de ajos y colocarlo sobre las zanahorias.
Mezclar todo bien. Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante tres horas.
