Si haces gulash de cerdo con esta sencilla receta, tienes una carne excelente con una salsa increíble. El uso de una multicocina al preparar el gulash facilita este proceso, y el gulash en sí es inusualmente sabroso.
Es necesario
- - solomillo de cerdo - 300 gramos
- - pimienta negra
- - sal
- - tomate - 3 piezas
- - cebolla - 1 pieza
- - aceite vegetal - 2 cucharadas
- - agua - 300 ml.
Instrucciones
Paso 1
El gulash de cerdo es un plato versátil. Para cocinarlo deliciosamente, debes seguir todas las reglas de cocción en el siguiente orden. Como de costumbre, empieza por preparar la carne. Lavar en una sola pieza y secar. Luego córtelo en trozos pequeños.
Paso 2
Un delicioso gulash resultará si lo cocinas en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, necesitará un par de cucharadas de aceite de girasol o de oliva refinado. Viértelo en el recipiente multicocina. Coloque la carne preparada en ella y comience a trabajar con el modo "freír". Basta con usarlo durante unos veinte minutos.
Paso 3
Pelar las cebollas y las zanahorias, picarlas en una licuadora o cortarlas en trozos pequeños. Envíe a la carne durante 10 minutos. Revuelva bien para dorar las zanahorias y las cebollas de manera uniforme.
Paso 4
Revuelva dos cucharadas de pasta de tomate en un vaso de agua. Revuelva hasta que la pasta se disuelva bien. Agregue a la carne y encienda el modo "guisado" durante 30 minutos.
Paso 5
Agregue especias al gulash: pimienta negra, sal y laurel. Revuélvelo. Apague la multicocina. Se puede servir un delicioso gulash de cerdo en la mesa.
