Para preparar una cena inusual y deliciosa, no es necesario estar parado frente a la estufa durante horas. Las papas ruborizadas con tocino se cocinan muy rápido y se ven como un verdadero plato festivo en la mesa.
Es necesario
- - 1 kg de patatas
- - 200 g de tocino
- - 1 cucharadita Orégano seco
- - 2 dientes de ajo
- - 1 limón
- - aceite de oliva
- - 1 vaso de agua
- - sal
- - pimienta
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga bien las patatas. Córtelo por la mitad y séquelo con una toalla de papel. No es necesario pelar las patatas (lo ideal es utilizar patatas tiernas en esta receta).
Paso 2
Cortar en rodajas finas. Coloque una rebanada de tocino en cada mitad de papa y cubra con la otra mitad.
Paso 3
Coloque el papel de aluminio en una fuente para hornear y coloque los espacios en blanco de papa encima. Pon el limón en agua caliente durante 5 minutos y luego exprime el jugo.
Paso 4
Triturar bien el ajo, mezclar con aceite de oliva y jugo de limón. Agregue sal, pimienta, especias. Mezclar bien todos los ingredientes y verter sobre las patatas.
Paso 5
En el horno, hornee el plato durante una hora. Adorne las papas rojizas con hierbas antes de servir o sírvalas con una guarnición de verduras.
