Debido a su forma inusual y su hermosa apariencia, las papas horneadas de esta manera atraerán incluso a los niños que a menudo se niegan a comer. Este plato brillante y sabroso se puede servir con una ensalada ligera de verduras o se puede usar como guarnición para platos de pescado.
Es necesario
- - 6 patatas del mismo tamaño;
- - 6 lonchas de tocino ahumado;
- - sal marina al gusto;
- - 3 tomates;
- - una pizca de romero;
- - aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Elija una papa que sea alargada, pero no demasiado grande para hornear más rápido. Pélalo y haz muchos cortes transversales profundos en él.
Paso 2
Cortar el tocino en trozos iguales y los tomates en rodajas finas. Sal bien las patatas e introduce rodajas de tocino y tomate en los cortes que se hacen en ella, alternándolos entre sí.
Paso 3
Coloque las papas en una rejilla con una bandeja para hornear debajo. Espolvorear con romero fresco o seco y rociar con aceite de oliva. Hornea en un horno precalentado a 180 ° C hasta que las patatas estén tiernas.
