Hay poca gente a la que no le gusten las patatas fritas. Todos eligen los ingredientes de este platillo a su gusto. Las papas muy aromáticas resultarán si las fríe con tocino y cebolla. Y los guisantes harán que el plato sea hermoso.
Es necesario
- Ingredientes para 2 personas:
- - 3 patatas medianas;
- - 1 cebolla;
- - 75 gr. guisantes congelados;
- - 100 gr. tocino;
- - aceite de oliva;
- - pimienta y sal.
Instrucciones
Paso 1
Las patatas deben lavarse, pelarse y cortarse en cubos pequeños.
Paso 2
Desmenuza la cebolla, pero los trozos no deben ser demasiado pequeños.
Paso 3
Retire la piel del tocino, córtelo en trozos del mismo tamaño que las patatas.
Paso 4
Echar generosamente aceite de oliva en la sartén, calentar y freír las patatas. Al mismo tiempo, hierva los guisantes en agua hirviendo durante 5-7 minutos.
Paso 5
En otra sartén sin aceite, sofreír el tocino y la cebolla hasta que se doren.
Paso 6
Agregue las papas y los guisantes a las cebollas y el tocino, mezcle y sirva con ramitas de verduras.
El plato puede ser pimienta y sal si lo desea, pero tenga en cuenta que el tocino ya contiene mucha sal.
