Cuando esté de mal humor, puede preparar deliciosas golosinas. ¡Come una rebanada de pastel o brownie y será más fácil! De hecho, en el proceso de cocción, le pones tanto amor que los azules se quitan como a mano.
Es necesario
- - mantequilla - 200 g,
- - azúcar - 1 vaso,
- - chocolate - 2 barras (200 g),
- - harina -150 g,
- - cacao en polvo -1 cucharada. l.,
- - huevo - 3 piezas,
- - crema - 100-150 ml (+150 para fondant),
- - pasas - 12 piezas
Instrucciones
Paso 1
Derrita la mantequilla (150 g) en un baño de agua, enfríe un poco, mezcle con azúcar, 1 cucharadita. polvo de cacao. Batir los huevos uno por uno, mezclar bien, agregar el chocolate derretido (1 barra) y agregar gradualmente la harina tamizada.
Paso 2
Poner la masa en un molde, hornear a 180 grados. Dejar enfriar en un molde, cortar por la mitad a lo largo. Batir 150 ml de nata. Extiéndalos sobre los pasteles. Prepare el fondant: caliente la crema, rompa una barra de chocolate. Calentar y remover constantemente hasta que el chocolate se derrita.
Paso 3
Deje enfriar un poco, vierta el fondant sobre el bizcocho y cubra los lados con él. Batir 50 g de mantequilla hasta que esté blanca, agregar 1 cucharadita. polvo de cacao. Batir todo bien. Coloca la mezcla en una jeringa de repostería. Decora el bizcocho con nata y pasas. Refrigere por varias horas. Para evitar que el dulce de azúcar se esparza cuando se aplica, la torta se puede espolvorear con almidón.
