La mayoría de los hombres aman la carne en todas sus formas, por lo que la ensalada "Men's Dreams" atraerá a cualquier representante del sexo más fuerte. A pesar de la sencillez de preparación, esta ensalada resulta muy satisfactoria y sabrosa.
Es necesario
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- Filete de ternera o pollo - 0.5 kilogramos;
- huevo de gallina - 6 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- queso duro - 300 gramos;
- mayonesa al gusto;
- adjika (seco) - al gusto;
- vinagre al gusto;
- pimienta negro
- sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el filete de res o pollo con agua fría corriente.
Paso 2
Coloque la carne en una cacerola, cubra con agua, ponga a fuego lento y cocine hasta que esté tierna.
Paso 3
Hervir los huevos de gallina por separado.
Paso 4
Mientras se cocina la carne, marina las cebollas, que son los ingredientes más importantes de la ensalada. Para ello, pelar la cebolla, lavar, picar finamente, poner en un frasco, espolvorear con pimienta, verter un poco de vinagre, remover y cerrar la tapa. Deje marinar durante aproximadamente 1-1,5 horas.
Paso 5
Cuando la carne esté completamente cocida, retírela de la sartén y déjela enfriar. Ahora corte la carne en platos pequeños o simplemente divídala en granos finos. Saque la ensaladera y coloque la carne picada en una capa uniforme en el fondo
Paso 6
Coloque una capa de cebollas en escabeche encima de una capa de carne cocida y unte con un poco de mayonesa. Sazone con un poco de pimienta y sal.
Paso 7
A continuación, coloque una capa de huevos finamente picados. Si corta la carne en platos, entonces es mejor cortar los huevos en medias anillas pequeñas, si los divide, simplemente píquelos finamente con un cuchillo.
Paso 8
Ponga otra capa de cebollas en escabeche encima de los huevos y vuelva a pintar con mayonesa.
Paso 9
Y la última capa de ensalada es queso rallado en un rallador grueso. Lubrique con mayonesa por encima y decore con adjika seca, espolvoree con ensalada por encima. Dependiendo de sus preferencias de sabor, esta ensalada se puede adornar con aceitunas y hierbas frescas.
Paso 10
Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante 2-3 horas. Luego sirva.
