La miel dulce y fragante se ha apreciado desde la antigüedad. Debido a sus propiedades biológicas únicas y su rica composición química, este producto es un excelente agente restaurador y curativo. Para que la miel brinde placer y brinde solo beneficios al cuerpo, es necesario elegir solo un producto natural.
Es necesario
una hoja de papel de baja calidad; - agua destilada; - yodo; - esencia de vinagre
Instrucciones
Paso 1
Al elegir la miel, preste atención a su color. Cada tipo de miel tiene un color específico. Tilo - ámbar, floral - amarillo claro, trébol - claro, a veces amarillo, la miel de trigo sarraceno está coloreada en tonos de marrón. La miel pura sin impurezas, sea cual sea su origen, suele ser transparente. Si contiene almidón, azúcar y otras impurezas, no está claro y tiene un sedimento.
Paso 2
Observe el aroma del producto de la abeja. La miel real tiene un olor fragante e incomparable. La adición de azúcar hace que la miel sepa a agua endulzada e inodoro.
Paso 3
La consistencia de la miel natural es delicada y fina. Debe frotarse fácilmente entre los dedos y absorberse en la piel sin obstáculos. El producto falsificado tiene una estructura rugosa y permanecerán grumos en los dedos cuando se frote.
Paso 4
Verifique si se agregan azúcar y agua a la miel. Para hacer esto, tome una hoja de papel de baja calidad que absorba bien la humedad y coloque una gota de miel sobre ella. Si una gota se esparce y deja manchas húmedas en el papel o se filtra a través de él, la miel se diluye con agua. No hay agua en el producto natural. Además, esparcir miel sobre papel puede indicar su baja calidad y significar que el producto se tomó de la colmena sin madurar. Dicha miel tiene un alto contenido de humedad y se deteriora rápidamente.
Paso 5
También puede revelar el contenido de jarabe de azúcar en la miel sumergiendo un trozo de pan en ella. Retire el pan después de 10 minutos. En un producto de calidad natural, el pan se endurecerá. Si la pieza se ha vuelto más blanda o se ha arrastrado, se trata de jarabe de azúcar.
Paso 6
Para saber si la miel contiene almidón y tiza, diluya un poco de miel con un poco de agua destilada, agregue allí 5 gotas de yodo. Si la solución se vuelve azul, significa que se utilizó almidón en la fabricación del producto. Al poner unas gotas de esencia de vinagre (en lugar de yodo) en la misma solución, puede averiguar si la miel contiene tiza: la solución que la contiene silbará.
Paso 7
Cuando compre miel en reserva, primero tome una pequeña cantidad de 3-4 vendedores habituales. En casa, haga todas las muestras anteriores y almacene para uso futuro esa miel que corresponda a la calidad natural.
Paso 8
Almacene la miel en platos de loza, vidrio, madera, cerámica y porcelana. Nunca almacene la miel en recipientes de metal, ya que los ácidos contenidos en el metal pueden reaccionar. Esto provocará una disminución de los nutrientes y un aumento de los metales pesados en la miel. Tal producto puede provocar no solo molestias en el estómago, sino también intoxicación.
