¿Has probado alguna vez la cocina portuguesa? Intenta cocinar una ensalada de atún portuguesa, se cocina rápido, resulta delicioso y original.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - atún enlatado - 1 lata;
- - frijoles enlatados - 1 lata;
- - aceite de oliva - 5 cucharadas. cucharas
- - vinagre de arroz - 3 cucharadas. cucharas
- - una cebolla;
- - dos dientes de ajo;
- - un manojo de perejil;
- - pimienta, sal molida.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague los frijoles enlatados.
Paso 2
Tome una lata de atún enlatado en su propio jugo, triture el pescado con un tenedor.
Paso 3
Corta las cebollas en mitades. Es recomendable escaldar con agua hirviendo para eliminar el exceso de amargor.
Paso 4
Prepara un aderezo para ensaladas. Para hacer esto, mezcle el vinagre y el aceite de oliva. Agrega los dientes de ajo picados, la sal, la pimienta y el perejil picado.
Paso 5
Combine pescado, frijoles, cebollas.
Paso 6
Sazone la ensalada portuguesa con el aderezo fragante resultante, póngala en el refrigerador durante un par de horas; esta ensalada debe estar bien infundida. ¡Buen provecho!
