Los alimentos enlatados no se usan a menudo en ensaladas, ya que se cree que el plato con ellos resultará pesado y no siempre saludable. En las estanterías de los supermercados podemos encontrar latas de atún en conserva, que se pueden utilizar específicamente para ensaladas. Una ensalada hecha con atún enlatado se puede llamar clásica o casera.
Lo bueno del atún es que prácticamente no tiene sabor a pescado, por lo que incluso aquellos a los que no les gusta el pescado comerán esa ensalada. Para cocinar necesitarás los siguientes ingredientes:
- atún enlatado - 1 lata;
- queso - 150 g;
- huevo de gallina - 4 piezas.;
- pepinos - 2 piezas.;
- zanahorias - 1 ud.
Lavar, pelar las zanahorias y hervir hasta que estén tiernas. También hierva los huevos de gallina duros. Mientras tanto, mientras están hirviendo, ralla el queso en un rallador mediano. Enfríe los huevos de gallina, separe la clara y la yema y córtelos en recipientes separados. Lavar los pepinos frescos y rallarlos finamente.
Tome una lata de atún enlatado, asegúrese de escurrir el aceite, transfiera el pescado a un recipiente aparte y pique.
Esta ensalada se cocina mejor en tazones, ya que no se verá tan bien en una ensaladera.
Primero, poner las claras de huevo en el fondo de los tazones, engrasarlas con mayonesa, luego poner el atún enlatado en la segunda capa, la tercera capa es un pepino fresco rallado en un rallador grueso. A continuación, la ensalada debe estar salada y engrasada con mayonesa. Coloque las zanahorias hervidas en una capa de pepino, espolvoree con queso rallado encima. Para que tu ensalada sea muy bonita, puedes decorarla con yemas ralladas por encima.
Coloque su ensalada de atún enlatado en el refrigerador por un tiempo para remojar, luego sirva y disfrute de una deliciosa comida.
