Esta ensalada tiene muchos nombres. Algunos lo llaman "Tiffany", el segundo - "Racimo de uva", el tercero - "Ternura de las uvas". Pero todos estos nombres están unidos por el sabor y los ingredientes. Una ensalada muy tierna y jugosa que es adecuada no solo para un fin de semana, sino también para unas vacaciones.
Es necesario
- - 150 gramos de queso duro,
- - 3 huevos,
- - 100 gramos de nueces,
- - 200 gramos de uvas verdes,
- - 20 gramos de lechuga.
- Para asar:
- - 200 gramos de filete de pollo,
- - curry al gusto,
- - sal al gusto,
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol o vegetal.
- Para repostar:
- - 150 gramos de mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los huevos hasta que estén tiernos.
Paso 2
La carne de pollo ahumada o hervida es adecuada para ensaladas, pero la ensalada es más sabrosa con fritos. Cortar los filetes en trozos pequeños, luego sazonar con sal, curry y sofreír en aceite vegetal. Asar al gusto. Pasar la carne frita a una taza y dejar enfriar.
Paso 3
Pelar los huevos y rallarlos con un rallador grueso. Ralla el queso igual de grueso. Muele las nueces en una licuadora.
Paso 4
Cubra los platos para ensalada (puede tomar un plato o una hermosa ensaladera volumétrica) con hojas de ensalada. Ponga el pollo sobre las hojas de lechuga y cúbralo bien con mayonesa. Espolvorear con nueces picadas encima, untar con mayonesa. Para mayonesa: huevos, nuevamente mayonesa y nueces picadas. Huevos de nuevo - mayonesa - nueces. Espolvorear con queso y untar con un poco de mayonesa.
Paso 5
Enjuague las uvas y corte cada uva por la mitad.
Paso 6
Decora la ensalada con las mitades de uva. Coloque la ensalada en un lugar fresco durante media hora y sirva.
