Creo que un bizcocho delicioso, dulce y original puede sustituir fácilmente a cualquier bizcocho. Por ejemplo, este es el pastel llamado "Gemas". Este manjar sorprenderá a cualquier goloso.
Es necesario
- - leche - 1 vaso;
- - huevo - 1 pieza;
- - vainillina - 1 sobre;
- - mantequilla - 100 g;
- - azúcar - 5 cucharadas soperas;
- - harina - 4 vasos;
- - mermelada - 200 g;
- - levadura seca - 7 g;
- - cualquier mermelada - 3 cucharadas;
- - sal - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Saca la mantequilla del refrigerador y mantenla a temperatura ambiente hasta que se ablande. Mientras tanto, combine la levadura seca y la leche. Luego agregue ingredientes como huevo, sal, azúcar granulada, vainillina y mantequilla ablandada. Mezclar todo a fondo. A la mezcla resultante, gradualmente, en pequeñas porciones, agregue harina. Amasar la masa, tapar y calentar. No toque hasta que suba unas 2 veces.
Paso 2
Divida la masa terminada de modo que se formen 2 partes iguales a partir de ella. Enrolle uno de ellos con un rodillo en la capa, y luego colóquelo en una fuente de horno redonda previamente preparada y engrasada. Luego aplique mermelada a la masa.
Paso 3
Extienda la segunda mitad de la masa, como la primera. Tome un plato pequeño con cuello redondo y recorte figuras redondas de la capa resultante. Corta cada uno por la mitad exactamente en el centro.
Paso 4
Con la mermelada, haz lo siguiente: córtala en rodajas, luego ponla en semicírculos de masa. Arregle de tal manera que su parte superior quede abierta. Como tal, colóquelo en una fuente para hornear. Apile esas bolsas lo más apretadas posible entre sí.
Paso 5
Precalienta el horno a 180 grados. Envíe el plato a hornear durante unos 40 minutos. Enfríe los productos horneados terminados y sirva. ¡El pastel de gemas está listo!
