Tanto los adultos como los niños adoran las galletas de avena. Es muy fácil de preparar y los ingredientes adecuados casi siempre están a mano. Las galletas crujientes y quebradizas con un vaso de leche son un buen comienzo para el día.
Es necesario
- - 170 gr. manteca;
- - 200 gr. Sáhara;
- - huevo grande;
- - una cucharadita de extracto de vainilla;
- - 100 gr. harina;
- - una cucharadita de bicarbonato de sodio;
- - una cucharadita de canela molida;
- - media cucharadita de sal;
- - 220 gr. avena;
- - 110 gr. nueces
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C y hornea las nueces durante 10 minutos.
Paso 2
Batir el azúcar y la mantequilla con una batidora hasta que quede cremoso. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, bate de nuevo.
Paso 3
En un tazón aparte, mezcle la harina, la canela y la soda, agregue a la crema y bata hasta que quede suave.
Paso 4
Picar la nuez y agregar a la masa junto con la avena, batir hasta que quede suave.
Paso 5
Cubre la bandeja de horno con papel de horno y usa una cuchara de helado (o dos normales) para extender la masa sobre ella a una distancia de 5 cm entre sí. Use una cuchara para presionar ligeramente las galletas.
Paso 6
Hornee galletas de avena y canela durante 13-15 minutos.
