Las tradiciones en la mesa festiva son, por supuesto, buenas, pero a veces se vuelven aburridas. Me gustaría algo diferente de Olivier, arenque debajo de un abrigo de piel y griego al vapor con ensaladas de cangrejo. Nadie canceló la creatividad en la fiesta todavía.
Es necesario
- - filete de pollo;
- - huevos;
- - queso;
- - Tomates;
- - pepinos;
- - cebolla;
- - aceitunas;
- - mayonesa;
- - patatas;
- - hongos;
- - ajo;
- - nueces;
- - cebollas verdes;
- - perejil;
- - Zanahorias coreanas.
Instrucciones
Paso 1
Sumérjase en el ambiente veraniego. Y la receta de la ensalada "Rebanada de sandía" te ayudará con esto. De hecho, el look veraniego de esta ensalada sorprenderá a todos los presentes en cualquier época del año. Primero debe hervir 400 gramos de filete de pollo durante unos 20 minutos, después de enjuagarlo. Salar el agua en la que lo cocinarás. Al mismo tiempo, puede hervir 3-4 huevos, enfriándolos después de eso. Ahora cuida la cebolla: corta 1 cabeza en cubos pequeños y vierte agua hirviendo sobre ella. Agrega un poco de azúcar a la cebolla mojada en agua hirviendo. Este procedimiento aliviará el amargor de la cebolla. Déjalo así durante 15 minutos.
Paso 2
Cuando el pollo y los huevos estén listos, puedes hacerlos: cortar el filete de pollo en trozos medianos y rallar los huevos. Ahora puede comenzar a esparcir el pollo en rodajas en el plato en una media luna o una rodaja de sandía. Arriba: una capa de mayonesa. A continuación, exprima la cebolla y colóquela en la siguiente capa, encima nuevamente un poco de mayonesa. La siguiente capa son huevos rallados y mayonesa nuevamente. A continuación, muele 200 gramos de queso en un rallador: esta será la siguiente capa. Y, por supuesto, mayonesa.
Paso 3
Para que la ensalada se vea como una rodaja de sandía, en esta etapa, debe colocar una capa de queso rallado nuevamente, pero ahora a lo largo del borde en forma de media luna. El papel de la corteza será desempeñado por pepinos, ralle 2 piezas. Y los tomates serán la pulpa: picar finamente 2 tomates frescos y colocar con el queso en toda la superficie restante. Los pepinos deben quedar a un lado, es decir, se obtiene una cáscara de pepino y pulpa de tomate, separados por una capa de queso. Solo queda hacer semillas de sandía con aceitunas picadas, y la ensalada está lista.
Paso 4
Deleita a los amantes de los clásicos. Esta receta se llama White Piano. La ensalada es increíblemente sofisticada y hermosa. Primero debes moler 500 gramos de champiñones y cocinarlos a fuego lento durante 5 minutos a fuego medio. Luego agregue 2 cebollas picadas y 2 dientes de ajo en el mismo lugar, aumente levemente el fuego y continúe cocinando. Mientras tanto, ralla las patatas cocidas y los huevos. Parte del queso debe cortarse en rectángulos; estas serán las teclas del piano y parte del queso debe rallarse. Corta 500 gramos de filete de pollo hervido en cubos pequeños.
Paso 5
Esta ensalada también consta de capas: primero desde la parte inferior - papas hervidas ralladas (4 piezas), luego - champiñones y cebollas, la siguiente - 3 huevos rallados hervidos, luego - cebollas verdes picadas, luego - pollo, la sexta capa - media cucharada de nueces picadas y finalmente - 300 gramos de queso rallado. Cada capa debe engrasarse con mayonesa. Decore la ensalada con las teclas del piano colocando aceitunas encima de ellas, también juegan el papel de las teclas. Si lo desea, puede decorar la ensalada con una rosa de tomate y una ramita de perejil.
