Bueno, la calle es cielo gris, viento frío, hojas amarillas caen de los árboles … ¡Y en casa encontrarás una manta mullida, tu película favorita y té caliente con deliciosos cupcakes de chocolate!
Es necesario
- -1,5 tazas de harina;
- -1 vaso de azúcar granulada;
- -5 cucharadas de algarroba;
- -1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- - vinagre o jugo de limón;
- -1/4 cucharadita de sal;
- -1 vaso de agua;
- -6 cucharadas de aceite vegetal;
- -50 gramos de nueces picadas;
- - cápsulas de papel para magdalenas;
- -200 gramos de mantequilla;
- -8 cucharadas de leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Encienda el horno 180-200 grados para calentarlo.
Paso 2
Combina en una cacerola en la que cocinarás la masa, la harina, el azúcar, la algarroba y la sal. Puedes usar cacao en lugar de algarroba.
Paso 3
Agregue soda apagada, aceite vegetal inodoro y agua a la mezcla de ingredientes secos. Amasar la masa con una batidora. Debe tener la consistencia de la crema agria.
Paso 4
Agregue nueces picadas a la masa, mezcle.
Paso 5
Inserte las cápsulas de papel en un molde para muffins de silicona o metal, llénelas con 2/3 de masa. De esta cantidad de masa se obtienen 14-16 cupcakes.
Paso 6
Hornee los cupcakes en un horno precalentado durante 20-30 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
Paso 7
Ponga los cupcakes terminados sobre una rejilla para que se enfríen.
Paso 8
Haciendo una crema. Batir la mantequilla ablandada con una batidora hasta que tenga un color claro.
Paso 9
Agrega 1 cucharada de leche condensada a la mantequilla, bate cada vez con una batidora.
Paso 10
Transfiera la crema a una manga pastelera y decore los cupcakes con ella.
