Nadie comerá alimentos con signos evidentes de deterioro. Con una apariencia y olor desagradables, signos de podredumbre, fermentación o moho, tales alimentos alienarán a cualquier persona. Pero hay ocasiones en las que los alimentos contaminados con bacterias y microbios patógenos se ven y saben igual de benignos. ¿Cómo entender que un producto en particular no es apto para el consumo y, por lo tanto, protegerse del envenenamiento?
Instrucciones
Paso 1
Siempre preste atención a la fecha de fabricación y la fecha de vencimiento impresas en el empaque del producto comprado en la red minorista.
Paso 2
Los alimentos enlatados, incluso los que no han caducado, pero tienen signos de una tapa hinchada, no deben consumirse. Es en los alimentos enlatados, con un procesamiento de mala calidad, donde se forman con mayor frecuencia los microorganismos putrefactos, que son la causa de intoxicaciones graves.
Paso 3
No coma frutas, bayas y hongos, cuyo origen desconoce. Además del hecho de que estas plantas son venenosas por naturaleza, pero aun siendo comestibles, se pueden cosechar en lugares donde hayan sido infectadas. Por ejemplo, en áreas ecológicamente desfavorables, a lo largo de carreteras transitadas, etc.
Paso 4
Tenga cuidado al comer pasteles y pasteles de crema. Su vida útil en el refrigerador es de 2-3 días, siempre que se hayan comprado en la tienda completamente frescos.
Paso 5
Nunca "guarde" salchichas, quesos, verduras y frutas que se hayan quedado atascados en su refrigerador por más tiempo que el período prescrito. Lo mismo se aplica a las ensaladas con mayonesa sobrante por la mañana después de la fiesta de ayer.
Paso 6
Siéntase libre de deshacerse de los productos que tengan los más mínimos signos de deterioro. Olvídese de la frase común "Mejor en nosotros que en la palangana" y refranes similares. Descuidar su propia salud no es la mejor manera de ahorrar dinero.
Paso 7
Si aún siente los primeros signos de intoxicación: debilidad, malestar, dolor en el estómago e intestinos, acompañado de vómitos, sin perder el tiempo, busque ayuda médica urgentemente. Recuerde que la intoxicación alimentaria puede ser fatal.
