La temporada de calabacín está en pleno apogeo, así que ¿por qué no diversificar su dieta y cocinar algo delicioso, interesante, pero no difícil de preparar con esta maravillosa verdura? Los tres criterios se cumplen con un pastel de calabaza y carne. Disfruta del sabor de estos pasteles.
Es necesario
- - carne picada - 300 g;
- - calabacín - 1-2 piezas.;
- - cebollas - 1 pieza;
- - huevos - 3 piezas.;
- - mayonesa - 3 cucharadas;
- - aceite vegetal;
- - migas de pan;
- - sal;
- - pimienta negro.
Instrucciones
Paso 1
Después de enjuagar los calabacines, corte la cáscara de su superficie. Luego córtelo por la mitad y quítele las semillas. Pica las verduras en cubos bastante pequeños con un cuchillo. Pelar y picar finamente la cabeza de cebolla.
Paso 2
En un tazón lo suficientemente profundo, combine la carne picada preparada, la cebolla picada y los calabacines cortados en cubitos. Agregue huevos de gallina crudos a esta mezcla con mayonesa. Después de salpimentar la masa resultante, mezclar hasta que quede homogénea.
Paso 3
Prepare una fuente para hornear en la que se preparará el futuro pastel de calabacín y carne, es decir, engrase cuidadosamente con aceite de girasol y espolvoree con pan rallado. Luego coloque la masa de carne en ella y distribúyala de manera que quede en una capa uniforme.
Paso 4
Después de engrasar la superficie del futuro calabacín y pastel de carne con mayonesa, colóquelo en el horno, que se precalienta a una temperatura de 170 grados. Hornee el plato durante 40-50 minutos, es decir, hasta que se forme un rubor.
Paso 5
Retire la comida terminada del horno. ¡El pastel de calabacín y carne está listo! Puede agregarle sabor extra si lo desea. Para ello, espolvoréelo con queso rallado y colóquelo en un horno precalentado durante 3-5 minutos.
