Los cacahuetes son ricos en grasas y proteínas, que son una buena fuente de energía, restauran instantáneamente la fuerza y, además, apoyan la salud del corazón y los vasos sanguíneos.
Aunque los cacahuetes también se llaman cacahuetes o cacahuetes chinos, en realidad pertenecen a la familia de las leguminosas. Aproximadamente el 30% de los cacahuetes son proteínas fortalecedoras de los músculos, pero al mismo tiempo tiene un índice glucémico bajo, es decir, es una combinación óptima para quienes llevan un estilo de vida activo y al mismo tiempo hacen un seguimiento de su peso.. El potasio contenido en el maní regula los niveles de líquidos en el cuerpo, reduce la presión arterial y asegura el funcionamiento normal del sistema nervioso.
Reduce los niveles de colesterol.
Los cacahuetes ayudan al cuerpo a combatir las enfermedades cardiovasculares al equiparlo con vitamina E, el aminoácido arginina y ácido oleico, que son efectivos para reducir el colesterol en sangre y prevenir los coágulos de sangre que obstruyen las arterias.
Apoyando el corazón
Los cacahuetes contienen 30 veces más rasverador que las uvas. Esta sustancia extremadamente beneficiosa es un poderoso antioxidante que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Hechos curiosos
- La investigación ha demostrado que los cacahuetes tostados aumentan los niveles de ácido p-cumárico, lo que resulta en un aumento del 22% en las propiedades antioxidantes.
- Las más beneficiosas para la salud son la mantequilla de maní natural, elaborada sin la adición de conservantes, colorantes alimentarios y grasas hidrogenadas.
- Cuidado, los cacahuetes son uno de los alimentos más comunes que provocan reacciones alérgicas.
- Los cacahuetes se llaman cacahuetes porque sus frutos maduran bajo tierra.
- Debido a su bajo índice glucémico, el maní previene el desarrollo de diabetes.
