Hoy en día, a muchas personas les encanta el plato estrella de la cadena de cafeterías Kroshka-Karotoshka. De hecho, estas deliciosas patatas rellenas se pueden preparar fácilmente en casa.
Es necesario
- - 4 patatas grandes;
- - 150 gramos de queso duro;
- - 50 gramos de mantequilla;
- - Hierbas frescas;
- - sal, pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
La forma más sencilla de cocinar en casa es una miga de patata con queso. Será un excelente acompañamiento para cualquier carne o pescado, así como un delicioso plato independiente.
Paso 2
En primer lugar, debe seleccionar cuidadosamente las papas para este plato. Debe elegir los tubérculos más suaves y más grandes. Dado que a las amas de casa no les gusta mucho comprar tales verduras, no será difícil encontrar las papas indicadas en cualquier tienda.
Paso 3
Las patatas deben lavarse muy bien y luego secarse ligeramente con una toalla de papel. Todas las verduras deben colocarse en una bandeja para hornear en el horno y dejarse hornear durante unos 40-50 minutos. En este caso, ni los tubérculos ni la bandeja para hornear necesitan engrasarse con aceite de girasol.
Paso 4
La preparación de la papa se puede entender con la punta de un cuchillo, perforando ligeramente la verdura con ella. Cuando las patatas estén blandas, puedes añadirles el relleno.
Paso 5
Lo mejor es sacar las verduras del horno una a la vez para que no tengan tiempo de enfriarse. Cada papa debe cortarse en 2 partes, luego espolvorear con queso rallado, sal, condimentos y hierbas picadas, agregar un trozo de mantequilla y usar una cucharadita para hacer puré sin romper la piel. Después de eso, las dos mitades se pueden volver a unir y el queso se puede derretir.
Paso 6
Por eso, es necesario agregar el relleno a cada verdura. El plato debe servirse caliente.
