Ensalada Abundante De Champiñones

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Ensalada Abundante De Champiñones
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Video: Ensalada Abundante De Champiñones

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Anonim

Ensalada muy satisfactoria y deliciosa. Para los amantes de los productos en escabeche será una bendición. Por su aspecto original, se convertirá en un adorno para cualquier mesa.

Claro de hongos
Claro de hongos

Es necesario

  • - patatas 3 piezas.;
  • - pechugas de pollo 1 pieza;
  • - pepinos en escabeche 3 piezas.;
  • - Zanahorias coreanas 200 g;
  • - queso 100 g;
  • - champiñones en escabeche;
  • - mayonesa;
  • - verduras al gusto;
  • - cuenco hondo.

Instrucciones

Paso 1

Hervir las pechugas de pollo hasta que estén tiernas, después de quitarles la piel. Condimente con sal y pimienta y agregue la hoja de laurel. Cocine durante unos 40 minutos, luego escurra y deje enfriar.

Paso 2

Hervir las patatas con la piel. Dejar enfriar un poco, pelar y cortar en cubos. Lo principal es no dejar que se enfríe por completo, de lo contrario se verá más como barras de jabón.

Paso 3

Ralla el queso. Corta las pechugas y los pepinos enfriados en cubos pequeños. También es recomendable picar zanahorias coreanas, de lo contrario se estirarán y destruirán la forma de la ensalada.

Paso 4

La última etapa creativa. En un bol en el fondo, esparce los champiñones con las tapas hacia abajo, puedes espolvorear con hierbas por encima, pero esto es al gusto. A continuación, coloque las capas de patatas, pepinos, pechugas, zanahorias y queso. Cubra cada capa con mayonesa. Dejar en remojo unas horas.

Paso 5

El último paso es la pulcritud. Cubre el bol con un plato más grande, toma la estructura resultante con ambas manos y dale la vuelta bruscamente. Luego, golpee los lados del tazón para que sea más fácil quitarlo. Levantamos el cuenco y admiramos el trabajo realizado.

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