Quizás el producto más popular en Rusia son las patatas. Si no hay patatas en la casa, no hay nada para comer. Entonces, probablemente, muchas amas de casa piensan y a su manera tienen razón. Las papas no necesitan publicidad, pero se pueden preparar de acuerdo con una gran cantidad de recetas.
Es necesario
- patatas - 8 piezas,
- champiñones - 400 gramos,
- ajo - 4 dientes,
- perejil - 1 manojo
- aceite de oliva - 5 cucharadas cucharas
- crema espesa - 300 gramos
Instrucciones
Paso 1
Cortar las patatas peladas en rodajas finas (de unos 3 mm) y también los champiñones en rodajas.
Paso 2
Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, agregue las papas y revuelva hasta que estén cubiertas de aceite. Sal y pimienta.
Paso 3
Remueve con una cuchara de madera hasta que las patatas resalten el almidón (hasta que se vuelva pegajoso). Al mismo tiempo, cocine los champiñones en la segunda sartén.
Paso 4
Agrega el ajo a las papas y vierte la crema, cubriendo completamente las rodajas de papa, pero no más, de lo contrario el contenido de grasa será menor. Cocine durante 5 minutos hasta que la crema se espese un poco.
Paso 5
Retire las papas del fuego, agregue sal y especias hasta que las necesite, agregue perejil picado y champiñones listos para usar a la sartén.
Paso 6
Transfiera todo a una fuente para hornear. Horneamos en el horno durante aproximadamente media hora.
