Este plato está elaborado al estilo de fusión culinaria, es decir, combina las tradiciones culinarias de Oriente y Occidente. Después de todo, los panqueques con salmón son un plato tradicional ruso, el queso crema, por ejemplo, Filadelfia, es una tradición de la cocina estadounidense, pero la forma de servir comida gourmet es más japonesa (que recuerda a los rollos o al sushi). Los huéspedes apreciarán esta obra maestra culinaria contemporánea.
Es necesario
- panqueques preparados horneados de acuerdo con cualquier receta 6 piezas,
- cualquier queso crema como "Filadelfia",
- salmón ligeramente salado,
- eneldo o perejil
Instrucciones
Paso 1
Cortar el pescado en rodajas de unos 5 milímetros de grosor.
Paso 2
Pica finamente las hierbas.
Paso 3
Unte un panqueque con queso crema en una tira estrecha.
Paso 4
Ponga una o dos rodajas de salmón en una tira de queso, espolvoree con hierbas.
Paso 5
Enrolle el panqueque en un tubo, córtelo en dos partes. Si hay un deseo de darle forma de sushi, lo cortamos en más partes.
