En primer lugar, esta receta atraerá a aquellos a los que les gusta hacer pasteles que se pueden hacer muy rápidamente. Es esta receta de bizcocho de plátano con nueces y chocolate la que te proponemos dominar.
Es necesario
- - Harina 2 cucharadas.
- - Chocolate 100 g
- - Huevos 2 uds.
- - Aceite 100 g
- - Azúcar 200 g
- - nueces
- - Refresco 1 cucharadita
- - Ácido cítrico 1 cucharadita
- - Yogur 200 g
- - Plátanos 3 uds.
Instrucciones
Paso 1
Rompe 2 huevos en un bol, agrega azúcar. Batir el huevo y el azúcar con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Agregue soda ordinaria apagada con ácido cítrico. Agregue 2 tazas de harina a este espacio en blanco y continúe batiendo toda esta masa. En un baño de agua, derrita la mantequilla y agréguela a la masa. Agrega el yogur y vuelve a batir todo, nuestra mezcla debe tener una consistencia cremosa. Dejamos la masa a un lado por ahora.
Paso 2
Tome 2-3 plátanos (cuanto más duros, mejor) y córtelos relativamente finos. Agrégalos a nuestra masa y mezcla hasta que quede suave.
Paso 3
Coge una fuente para horno y engrásala con aceite. Le ponemos la mitad de nuestra masa. Tomamos chocolate y simplemente lo rompemos con las manos en cubos de tamaños arbitrarios (es mejor usar chocolate con leche, el pastel quedará más suave con él). Espolvorea chocolate encima de la masa. Espolvorea todo con nueces.
Paso 4
Ahora, encima de lo que obtuvimos, esparcimos la segunda mitad de nuestra masa y la nivelamos uniformemente. Metimos nuestra tarta en un horno precalentado a 180 grados durante media hora.
Paso 5
¡Listo, nuestro bizcocho de plátano con nueces y chocolate está listo!
