Cualquier tarta y tarta de chocolate no solo es un manjar delicioso, sino también una forma de animarse, recargarse de energía y vivacidad.
Es necesario
- - 200 gr. manteca;
- - 110 gr. nuez;
- - 85 gr. chocolate (a partir del 50% de contenido de cacao);
- - 45 gr. polvo de cacao;
- - 200 gr. Sáhara;
- - 3 huevos grandes;
- - 2 cucharaditas de extracto de vainilla;
- - 85 gr. requesón;
- - 70 gr. harina;
- - una pizca de sal;
- Para la crema:
- - 55 gr. chocolate (a partir del 50% de contenido de cacao);
- - 80 ml de nata montada espesa.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C. Freír las nueces durante 8-10 minutos. Engrasar la forma redonda (23 cm de diámetro) con aceite o cubrir con papel de horno.
Paso 2
Derrita la mantequilla en un baño de agua, agregue chocolate, revuelva hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3
Retirar la nata del fuego, agregar azúcar y cacao. Introducimos los huevos uno por uno.
Paso 4
Agregue el extracto de vainilla y revuelva suavemente con el requesón.
Paso 5
Vierta la harina, mezcle.
Paso 6
Agrega nueces a la masa y ponla en un molde. Horneamos durante 30-35 minutos.
Paso 7
En este momento, preparamos la crema. Ponga los trozos de chocolate en un bol y rellénelos con nata bien caliente. Revuelva inmediatamente.
Paso 8
Sacamos el bizcocho del horno, lo dejamos enfriar durante 20 minutos, le hacemos pequeños agujeros para la crema.
Paso 9
Rellena los huecos con crema de chocolate. ¡Un delicioso postre está listo!
