El tamarillo es una fruta exótica inusual. Se puede comer crudo, pero también se puede recurrir al tratamiento térmico y preparar un plato sabroso y saludable. Tamarillo con salsa.
¿Has oído hablar de una fruta como el tamarillo? El árbol o arbusto en el que crecen estas frutas a menudo se llama tomate debido a la similitud del tamarillo en forma con los tomates. Esta fruta exótica es rica en vitaminas, minerales y no contiene grasas. Por tanto, el tamarillo es beneficioso para comerlo crudo. Pero también se elaboran postres maravillosos con sus frutos. Aquí tienes una de las recetas. Tamarillo con salsa.
Para cocinar, necesita los siguientes ingredientes.
- Frutos de tamarillo - 3-4 piezas (para este plato, es mejor elegir las frutas maduras);
- jarabe de fresa o frambuesa - 100 ml.;
- azúcar - ¼ de vaso;
- mantequilla para engrasar el molde.
Método de cocción
Baja la fruta de tamarillo durante 30 segundos. en agua hirviendo y quitarles la piel. Luego corte la fruta a lo largo (use un cuchillo afilado). A continuación, engrasar la forma preparada con mantequilla y poner en ella el tamarillo, espolvorear generosamente con azúcar por encima. Precalienta el horno a 200 grados, mete el plato en él y cocina las frutas durante 10 minutos. Después de eso, saca la fruta, vierte sobre el almíbar y vuelve a meter al horno por otros 5 minutos. Luego saca el formulario y déjalo enfriar. El tamarillo se sirve en porciones, adornado como se desee con bayas frescas y hojas de menta. Las galletas crujientes o las galletas dulces no serán superfluas para este plato.
