Un plato sencillo y sorprendentemente sabroso. Cordero con patatas, mantequilla, ajo, que puede resultar más sabroso y aromático. ¿Cómo cocinar? Es simple, la receta de la obra maestra culinaria está a continuación.
Es necesario
- - 300 g de cordero,
- - 400 g de patatas,
- - 2 dientes de ajo,
- - tomillo al gusto,
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- - 0.5 cucharaditas de pimienta negra molida,
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien la carne, séquela, córtela en trozos pequeños.
Paso 2
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos medianos.
Paso 3
Agregue aceite vegetal a las papas peladas, sazone con sal y pimienta negra, revuelva. Si lo desea, puede agregar cebollas finamente picadas a las papas.
Paso 4
Dividir las patatas en aceite en las ollas. Puede cocinar un plato en una olla grande, consulte las preferencias de sabor. La receta es para 2 ollas pequeñas. Colocar trozos de cordero sobre la capa de papa, pimienta y sal al gusto. En lugar de cordero, puede utilizar fácilmente cualquier otra carne (cerdo, ternera o pollo).
Paso 5
Pica los dientes de ajo de la forma que más te convenga. Coloque el ajo en cada olla y agregue una ramita de tomillo. Cubra las macetas con tapas.
Paso 6
Precalienta el horno a 200 grados. Asa la carne y las patatas durante 1 hora. Retire las ollas terminadas con carne y papas del horno, déjelas durante 10-15 minutos, luego decore con ramitas de perejil fresco o eneldo, sirva con crema agria.
