El plato reemplaza las chuletas simples, desplazándolas del uso diario. Cuando se usa la decoración original, se puede usar en el menú para invitados.
Es necesario
- - 1 kg de carne de cerdo picada;
- - 1 cucharada. Leche;
- - 1 pan;
- - 1 huevo de gallina;
- - 1 cebolla;
- - Harina de trigo;
- - aceite de oliva;
- - ajo;
- - 1 lata de guisantes enlatados;
- - 200 g de queso;
- - sal y pimienta para probar;
- - eneldo.
Instrucciones
Paso 1
Sumerja el panecillo en leche, déjelo en remojo. Después de eso, agregue la masa resultante a la carne picada. Pelar y picar el ajo y la cebolla con un cuchillo o batidora.
Paso 2
Poner la consistencia cebolla-ajo en un recipiente con masa de carne y un panecillo. Sazone con sal y pimienta al gusto. Para que las chuletas no pierdan su forma durante la fritura, es necesario introducir un huevo. Después de eso, mezcle bien la carne picada resultante.
Paso 3
A continuación, comience a preparar el relleno. Escurrir los guisantes, rallar el queso y picar el eneldo. Mezclar todos los ingredientes sin convertirlos en una masa homogénea. Haga chuletas con la carne picada, pero ponga el relleno adentro.
Paso 4
Sumerja las chuletas resultantes en pan rallado. Fríe el zrazy por ambos lados hasta que esté bien cocido. También puedes colocarlo en el horno después de un pequeño asado y llevarlo al asado final.
