Para todos los que aman los mejillones, los calamares y las gambas. Los tomates tienen un alto contenido de licopeno, que actúa como antioxidante.
Es necesario
- - 200 g de cóctel de marisco,
- - 200 g de harina,
- - sal al gusto,
- - medio paquete de levadura,
- - 1 naranja,
- - 1 diente de ajo,
- - 200 g de tomates picados,
- - 2 cucharadas. pasta de tomate
- - pimienta,
- - 1 tubérculo de hinojo,
- - 40 g de tomates en aceite,
- - 250 g de mozzarella.
Instrucciones
Paso 1
Primero, descongela los mariscos.
Paso 2
Agrega harina y un poco de sal en un bol, cúbrelo con levadura. Agrega 250 ml de agua hervida y amasa la masa. Luego, vuelva a colocarlo en el bol, cúbralo con un paño de cocina y colóquelo en un lugar cálido durante media hora para que suba.
Paso 3
Mientras tanto, lavo mi naranja y froto su piel con un rallador fino. Pelar los ajos y picar finamente.
Paso 4
Revuelva la pasta de tomate, los tomates picados, el ajo y la ralladura de naranja en un bol. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Corta los tomates ahumados y la mozzarella en tiritas.
Paso 6
Lavar los mariscos descongelados, colar y secar.
Paso 7
Divide la masa de pizza en 8 partes iguales. Espolvorea la superficie con harina. Enrolle cada parte en círculos de 12 cm de diámetro.
Paso 8
Coloca las pizzas en una bandeja para horno.
Paso 9
Engrasa cada pizza con puré de tomate. Espolvorea con mariscos, hinojo y tiras de tomate. Agrega las rodajas de mozzarella y hornea en un horno precalentado a 200 ° C durante 20-25 minutos.
