La tarta de yogur con manzanas es perfecta para las chicas que se preocupan por su figura. Una porción de este pastel contiene solo 270 kcal.
Es necesario
- Ingredientes para 20 porciones:
- - 350 g de azúcar
- - 4 huevos,
- - 400 g de harina,
- - 300 g de yogur natural,
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo,
- - 1,5 kg de manzanas,
- - 2 cucharadas. una cucharada de jugo de limon
- - 100 g de mantequilla de maní cremosa
- - 5 cucharadas. cucharadas de nueces picadas,
- - 3 claras de huevo.
Instrucciones
Paso 1
La receta de este bizcocho es muy sencilla. Primero, separa las yemas de las claras y bátelas con azúcar y mantequilla de maní hasta obtener una masa aireada. Agregue el yogur en porciones. Agregue la harina y la levadura en polvo, mezcle todo. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada y nivele.
Paso 2
Lavar las manzanas y cortarlas en rodajas finas, quitándoles el hueso y el corazón. Agrega una gota de jugo de limón para que no se oscurezcan y ponlo sobre la masa. Espolvoree las 3 cucharadas. cucharadas de nueces picadas. Calentamos el horno a 180 grados y horneamos el bizcocho en el horno durante media hora.
Paso 3
Batir las claras en una taza aparte hasta que formen espuma con 150 g de azúcar y 2 cucharadas. cucharadas de agua fría. Extienda suavemente la masa de proteína resultante sobre las manzanas y hornee el pastel en el horno durante otros 10-15 minutos. Espolvorea el pastel terminado con las nueces restantes.
