La sopa de salchichas de caza, cocinada en una olla de cocción lenta, resulta muy sabrosa, rica y satisfactoria. Cocinar este plato es muy simple y rápido, por lo que incluso un ama de casa novato puede hacer frente fácilmente a este proceso.
Es necesario
- - 300 gr. salchichas de caza;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - 1 zanahoria;
- - 1 lata de guisantes enlatados;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - unas ramitas de eneldo;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Pelar la cebolla, lavar y cortar en trozos pequeños. Lavar, pelar y rallar también las zanahorias.
Paso 2
Ponga la multicocina en modo "Freír", agregue aceite vegetal al bol y fría las cebollas y las zanahorias durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
Cortar las salchichas de caza en rodajas finas y añadirlas al sofrito cocido, luego sofreír todo junto durante unos 8 minutos.
Paso 4
Cambie el multicooker al modo "Sopa" y agregue 2.5 litros de agua hervida.
Paso 5
Después de que hierva el agua, agregue las papas, previamente peladas y cortadas en cubos medianos, en el recipiente multicocina, sal y condimentos al gusto.
Paso 6
Después de 15-20 minutos, agregue los guisantes enlatados (sin líquido) a la sopa y cocine por otros 5 minutos.
Paso 7
Batir un poco los huevos y verterlos en el recipiente multicocina, mientras revuelve la sopa para que la mezcla de huevos no se enrosque en un bulto.
Paso 8
Agregue eneldo finamente picado a la sopa unos minutos antes de que finalice el programa de cocción.
