Un kebab cocinado en la naturaleza es sin duda diferente al que se cocina en el microondas. Sin embargo, si por alguna razón es imposible salir al aire libre, ¿por qué no aprovechar la oportunidad para cocinar brochetas de pollo en el microondas?
Ingredientes:
- sal - una pizca;
- especias (albahaca, perejil, mejorana, romero) - al gusto;
- aceite vegetal - al gusto;
- ajo - 3 dientes;
- muslos de pollo - 1 kg.
Preparación:
El requisito previo más importante para cocinar kebabs en el microondas es la presencia de una parrilla incorporada en el dispositivo. Y también debes preparar adecuadamente todos los ingredientes.
Empiece por hacer un adobo de kebab. Pase tres dientes de ajo por una prensa, agregue 0.5 cucharaditas de sal, perejil, mejorana, albahaca, romero. Vierta aceite vegetal en la masa y mezcle todo bien.
Perforar las piernas en varios lugares, enjuagarlas con agua fría y agregar al adobo. Extiéndalos con las manos limpias por todos lados y cubra bien los platos con una tapa. Coloca la carne en el frigorífico para marinar durante 2 horas. Si dispone de tiempo libre, lo mejor es guardar la carne en el frigorífico durante la noche.
Para cocinar un shish kebab en el microondas, necesita una rejilla alta y un plato con agua. Coloque un plato de tamaño adecuado debajo de la rejilla, agregue romero al agua. Coloque las piezas de pollo marinado en una rejilla.
Queda por cerrar la puerta y presionar los botones correctos en el dispositivo. Configure la parrilla, ajuste el tiempo a unos 25 minutos. Luego, espere hasta que el plato delicioso esté completamente cocido. La preparación se puede verificar haciendo una incisión con un cuchillo y verificando el color de la carne. Si está rojo, entonces debes sostenerlo un poco más.
