Cómo Hacer Una Ensalada "Colina De Año Nuevo"

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Cómo Hacer Una Ensalada "Colina De Año Nuevo"
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Video: Cómo Hacer Una Ensalada "Colina De Año Nuevo"

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Anonim

La ensalada "Novogodnaya Gorka" se distingue por un sabor muy delicado a filete de pollo, idealmente combinado con champiñones y queso. Un poco de pepino fresco agrega frescura al plato. La ensalada es tan deliciosa que querrás poner cada vez más en el plato.

Como hacer una ensalada
Como hacer una ensalada

Es necesario

  • - 200 g de pechuga de pollo;
  • - 200 g de champiñones frescos;
  • - 30 g de nueces;
  • - 2 huevos de gallina;
  • - 50 g de queso duro;
  • - 3 cucharadas. l. mayonesa baja en grasa;
  • - 1 pepino fresco pequeño;
  • - hojas de lechuga para decorar el plato;
  • - limón para decorar el plato;
  • - aceite vegetal para freír champiñones;
  • - sal al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, luego enfriar y cortar en trozos pequeños; cuanto más pequeños, mejor.

Paso 2

Hervir los huevos de gallina, enfriar en agua fría para que la cáscara esté bien pelada, pelar y rallar en un plato aparte en un rallador grueso.

Paso 3

Lavar los champiñones, secar con un paño de cocina, cortar en rodajas pequeñas y freír en aceite vegetal hasta que aparezca un bonito color marrón. Escurrir el aceite y enfriar los champiñones fritos.

Paso 4

Lave el pepino, límpielo, córtelo en tiras cortas. La corteza se puede dejar siempre que no sea amarga. Ralla el queso.

Paso 5

Combine el filete de pollo, los pepinos, los champiñones fritos, los huevos rallados y el queso. Agrega mayonesa y sal al gusto. Poner las hojas de lechuga lavadas en un plato, poner la ensalada "New Year's Hill" encima, espolvorear con nueces picadas por encima. Coloque bonitos tazones de pepino y limón alrededor del portaobjetos.

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