El delicioso sabor y aroma de este platillo de desayuno lo deleitará a usted y a su familia.
Para dos tubos necesitamos:
- dos piezas cuadradas de lavash fina;
- un tomate;
- unos 80 gramos de queso como el ruso, oltermani, etc.;
- especias: puede usar juegos listos de especias "italianas" o hacer un condimento usted mismo con albahaca seca, romero, tomillo, ajedrea, estragón, varios tipos de pimienta;
- sal al gusto.
1. Cortar el tomate en cubos, mezclar con especias y sal.
2. Cortar el queso en cubos o rallar.
3. En las hojas de pan de pita de un lado del cuadrado, esparza la masa de tomate y el queso, tuerce con cuidado los tubos. Puedes hacerlo de otra manera: pon el relleno en el medio de la hoja y envuélvelo en un sobre.
4. Coloque los rollos (sobres) con la costura hacia abajo en una fuente para hornear o una hoja de papel de cocina, póngalos en el microondas a máxima potencia durante un minuto. Sirve a la mesa.
Estas pajitas combinan a la perfección con el café negro. ¡Disfrutar!
