Esta exquisita tarta en forma de corazón estropeará todas las calorías de los auténticos conocedores de la figura. Los huevos de mantequilla promueven las reservas óptimas de vitamina D para apoyar el sistema inmunológico.
Es necesario
- - 2 cucharadas. azúcar en polvo
- - 4 cucharadas hojuelas de coco,
- - 4 huevos,
- - vainilla,
- - sal al gusto,
- - 2 peras medianas,
- - 80 g de mantequilla,
- - 60 g de azúcar de caña
- - 100 g de yogur,
- - 6 cucharadas. Leche,
- - 225 g de harina,
- - 2 cucharaditas Levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Primero, separa la clara de huevo de la yema. Batir las claras con una pizca de sal en una taza grande hasta que se forme una espuma espesa.
Paso 2
Revuelva esta espuma con azúcar glass y coco, póngala en el refrigerador.
Paso 3
Corta la vaina de vainilla a lo largo y frota todo el centro.
Paso 4
Lavar las peras, pelarlas, cortarlas y quitarles el corazón. Corta la pulpa en trozos pequeños.
Paso 5
Agregue el azúcar y la mantequilla a una taza grande y bata hasta que espese con una batidora.
Paso 6
Agregue los huevos restantes, las yemas, el yogur, la vainilla y la leche a su vez, mezcle todo bien.
Paso 7
Agrega harina con levadura en polvo a un bol de mezcla de huevo y azúcar, mezcla todo para que no queden grumos de harina.
Paso 8
Mezclar los trozos de pera con la masa.
Paso 9
Engrase una fuente de horno grande, rellene con masa y alise todo uniformemente. Horneamos el plato en un horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos.
