Para preparar un postre increíblemente sabroso y satisfactorio, no se necesitan muchos conocimientos, habilidades y fuerza. Sugiero que hagas pasteles llamados Blow Kiss. No solo son fáciles de cocinar, sino que aún no necesitan hornearse.
Es necesario
- Para la prueba:
- - mantequilla - 100 g;
- - huevo - 1 pieza;
- - azúcar - 100 g;
- - miel - 1, 5 cucharadas soperas;
- - crema agria - 3 cucharadas;
- - polvo de hornear para masa - 1 cucharada;
- - harina - 350-370 g.
- Para la crema:
- - mantequilla - 100 g;
- - azúcar - 150 g;
- - azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- - huevo - 1 pieza;
- - requesón 5% - 500 g;
- - almidón - 2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Combine ingredientes como mantequilla pre-ablandada, huevo, azúcar granulada, miel, crema agria y harina pre-tamizada con polvo de hornear en un tazón suelto. Mezclar todo a fondo. Amasar una masa suave parecida a la plastilina de la masa resultante. Colócalo en frío durante un cuarto de hora.
Paso 2
Con la masa fría, haga esto: amase ligeramente con las manos, luego divida en 4 partes iguales. Luego, con un rodillo, enrolle cada uno de ellos en un cuadrado de modo que el grosor no supere los 2 milímetros.
Paso 3
Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Coloque los cuadrados de masa resultantes en el horno uno por uno durante unos 3-5 minutos. Cuando los pasteles estén listos, corte con cuidado los bordes.
Paso 4
Combine productos como azúcar granulada, mantequilla, requesón, azúcar de vainilla, así como huevos de gallina y almidón en un tazón y mezcle bien. Luego ponga esta masa en un baño de agua. Caliéntalo, revolviendo continuamente, hasta que espese. Por lo tanto, la crema para futuros pasteles está lista.
Paso 5
Pon la crema resultante sobre los pasteles terminados. Colóquelos uno encima del otro. Cubra con las sobras horneadas. Déjelo a temperatura ambiente durante unas 2-3 horas. Esto saturará y enfriará el postre. Corta la golosina en trozos. ¡Los pasteles de Air Kiss están listos! No dudes en servirlos en la mesa.
