El pastel de pollo y cereza es un gran sustituto de la juliana habitual. Los dos platos tienen un sabor similar, pero la presentación es diferente. Hacer un pastel así es muy simple, es bastante satisfactorio.
Es necesario
- - 200 g de champiñones frescos, queso suluguni;
- - 100 ml de nata 35% grasa;
- - 1 pechuga de pollo;
- - 3 cucharadas. cucharadas de crema agria grasa;
- - 6 tomates cherry;
- - 1 cebolla;
- - pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
Haz cestas de papel de aluminio. Para hacer esto, tome un vaso, colóquelo en el papel de aluminio, forme un vaso con el papel de aluminio. Es aconsejable enrollar el papel de aluminio varias veces para obtener un molde elástico. El diámetro de las cestas es de 7 cm, la altura es aproximadamente la misma. Por supuesto, no tiene que preocuparse y tomar moldes para muffins ya hechos y simplemente cubrirlos con papel de aluminio.
Paso 2
Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y largas, colocar en el fondo de los moldes en forma de espiral.
Paso 3
Pelar la cebolla, cortar, cortar los champiñones también. Primero, sofreír los champiñones en una sartén sin agregar aceite para eliminar todo el exceso de líquido, luego agregar la cebolla picada con aceite vegetal. Freír hasta que las cebollas estén transparentes. Luego vierta 50-100 ml de crema y agregue 3 cucharadas de crema agria.
Paso 4
Coloque los champiñones y las cebollas preparados encima del pollo. Unte encima el queso suluguni. Tenga en cuenta que este queso es muy salado, por lo que no necesita salar el pollo ni los champiñones. Solo pimienta a tu gusto. Coloca el tomate cherry encima del bizcocho.
Paso 5
Hornea la tarta de pollo y cereza a 180 grados durante 20 minutos. Se puede servir tanto frío como caliente.
