Las ensaladas dulces suelen estar hechas de bayas y frutas. Se toman varios componentes como aderezo: crema agria, jarabes dulces, requesón, licor. El requesón va bien con varios productos, por lo que es muy fácil preparar ensaladas con él.
Ensalada de fresas con requesón
Estructura:
- 200 g de fresas;
- 200 g de requesón;
- 100 g de pasas;
- 2 cucharadas. cucharadas de crema, azúcar;
- 1 cucharada. una cucharada de licor de fresa o fresa;
- vainillina.
Toma una uva pasas sin semillas, enjuágala, cúbrela con agua caliente y déjala hinchar durante 30 minutos. Batir la crema con azúcar y vainilla, agregar el requesón, verter el licor, batir; debe obtener una masa esponjosa. Mézclalo con fresas, refrigera por 10 minutos.
Ensalada de peras con requesón
Estructura:
- 3 peras;
- 1 melocotón;
- 200 g de requesón;
- 50 g de pasas;
- 2 cucharadas. cucharadas de azúcar, crema;
- 1 cucharada. cucharada de caramelo picado.
Enjuagar las pasas, cubrir con agua, dejar actuar 30 minutos, doblar en un colador, dejar escurrir el agua. Enjuagar el melocotón, quitar las semillas, picar. Enjuagar la pera, quitar el corazón, cortar en rodajas. Triture el requesón con crema y azúcar, agregue fruta. Ponga en el frigorífico durante 15 minutos. Decore la ensalada terminada con chispas de caramelo.
